Шевцова Наталья
24-04-2020, 08:52

Умерла 86-летняя создатель рецепта конфет «Птичье молоко» Анна Чулкова

Умерла 86-летняя создатель рецепта конфет «Птичье молоко» Анна Чулкова
В пятницу, 24 апреля, во Владивостоке умерла 86-летняя Анна Чулкова. Почётный гражданин города в Приморье прославилась как создатель рецепта любимых многими конфет «Птичье молоко» и ещё ряда популярных кондитерских изделий.
Анна Фёдоровна Чулкова с 16-летнего возраста работала на кондитерской фабрике во Владивостоке. Прославивший её рецепт «Птичьего молока» был создан более полувека назад. Тогда над шоколадными конфетами с суфле внутри работали многие специалисты Советского Союза, но именно Чулковой удалось создать уникальную рецептуру. Также она принимала активное участие в разработке технологического процесса изготовления этого лакомства, который и по сегодняшний день не претерпел изменений.

Среди других успешно реализованных в производстве идей Анны Чулковой наиболее известными являются конфеты «Золотой рог» и «Метеорит», торт «Мечта». За свои достижения кондитер была награждена несколькими орденами и премиями, удостоилась звания Почётного гражданина Владивостока. Сообщается, что церемония прощания с автором известных рецептов сладостей состоится на Морском кладбище в следующий вторник, 28 апреля.

Подписывайтесь:



Добавить комментарий