Виктория Загарова

Диетолог рассказал о полезных свойствах кукурузы

Диетолог рассказал о полезных свойствах кукурузы
Ясемин Уйсал Унсал, диетолог, сообщил о полезных свойствах кукурузы для здоровья человека. Питательный продукт имеет профилактическое действие против многих болезней.
Специалист отметил, что кукуруза малокалорийна, на 100 граммов приходится только 86 калорий и минимум жиров, известна своими антиоксидантными свойствами, ограждает от онкологических и сердечных болезней. В ее составе есть витамины C,B1, магний и фосфор. В продукте высокое содержание фолатов снижает риски врожденных дефектов.

С помощью кукурузы можно укрепить память за счет наличия тиамина, а пантотеновая кислота защищает от стресса. Кукурузное масло вводят в рацион людям с атеросклерозом и болезнями сердца, за счет низкого количества жирных кислот. В лечебных целях используют и рыльца кукурузы, так как в них есть углеводы, соли калия, кальций и натрий. Применяют их для выведения камней из почек и используют как мочегонное средство.

Но кукурузу нужно применять с осторожностью людям на диете и тем, кто болеет сахарным диабетом, так как у продукта высокий гликемический индекс. Также в составе много жиров, что усиливает перильстатику кишечника.

Подписывайтесь:




Добавить комментарий