Валерия Орлова
9-03-2021, 10:15
Эксперт по питанию рассказал об опасности при употреблении рыбы
Изображение взято с: delo-vcusa.ru
Эксперт по питание Даниэла Крел рассказала об опасности употребления некоторых видов рыбы. Оказывается, что даже полезный продукт в ряде случаев может отравить человека.
Люди хотят как можно дольше оставаться здоровыми и молодыми, а для этого необходимо придерживаться правил здорового питания. При определенных условиях вред организму наносят даже те продукты, которые считаются полезными.Считается, что рыбу необходимо есть два раза в неделю, поскольку в ней содержится йод и омаге-3. Однако продукт может содержать ртуть. В особенности много данного вещества хранит старая и большая рыба.
Степень концентрации тяжелого металла зависит от района ловли. В ЕС рекомендуют кормящим и беременным женщинам воздерживаться от употребления тунца и рыбы-меч. Ртуть является очень токсичной, поэтому здоровью будущих мам и ребенку может быть нанесен серьезный урон.
С большой осторожностью необходимо относиться к рыбе из аквакультур и той, которая выращивается в специальных рыбохозяйствах, ярким примером здесь является лосось. Он часто этот вид загрязнен пестицидами и антибиотиками, присутствующими в кормах.
