Снежана Сергеева
18-06-2021, 14:53

Физиологи: Диеты с низким содержанием клетчатки и высоким количеством жиров негативно влияют на кишечник

Физиологи: Диеты с низким содержанием клетчатки и высоким количеством жиров негативно влияют на кишечник
Изображение взято с: pixabay.com
Канадские физиологи, представляющие университет Лаваля, доказали, что диеты с низким содержанием клетчатки и высоким количеством жиров негативно влияют на кишечник. Это влечёт за собой скопление в ЖКТ вирусов и бактерий, а также других вредных микроорганизмов.
Группа исследователей на мышах определила основные диетические факторы, влияющие на микробиом кишечника и метаболические заболевания. Для этого грызунов кормили как жирной пищей, так и растительной. Было доказано, что увеличивая количество клетчатки и уменьшая содержание жира можно улучшить состояние здоровья.

В дальнейшем учёные планируют мышиную модель проекта клинически использовать на людях, это поможет избавиться от метаболических заболеваний, таких как ожирение и не допустить развитие диабета второго типа. К слову, порядка 34 миллионов американцев страдают сахарным диабетом.

Консультанты по здоровому питанию рассказали, в каких продуктах содержится клетчатка, необходимая для правильной работы кишечника, это фрукты, овощи, ягоды, крупы, злаки, орехи, бобовые культуры и семена. Стоит отметить, пищевые волокна помогают организму регулировать уровень глюкозы и формировать стул.

Неоднократные исследования показали, что у людей, ежедневно употребляющих 25-29 граммов клетчатки, на 15-30 процентов ниже риск сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета и рака толстой кишки. Поэтому Американская национальная медицинская академия рекомендует регулярно употреблять мужчинам - 38 гр. клетчатки, а женщинам - 25 гр.
Источник: omskpress.ru

Подписывайтесь:




Добавить комментарий