Наталья Королевская

Диетолог Соломатина рассказала об опасности частого употребления креветок

Диетолог Соломатина рассказала об опасности частого употребления креветок
Изображение взято с: pixabay.com
Блюдами из креветок не стоит сильно увлекаться, хотя они и богаты белком, полезными жирами и антиоксидантом стаксантином. Об опасности частого употребления этих морепродуктов рассказала врач и диетолог Елена Соломатина.
Дело в том, что продающиеся в магазинах креветки могут содержать соли тяжелых металлов. Они накапливаются на протяжении жизни ракообразных. Также в них много холестерина, а случи неоднократной заморозки и разморозки могут быть чреваты отравлением.

Соломатина предупредила, что лучше выбросить креветки с зеленоватым оттенком или же с темными пятнами, так как они представляют опасность для здоровья. Следует внимательно осматривать товар в магазине и не выбирать «взъерошенные» креветки, у которых тело отходит от панциря. Если же в области головы имеется бордовое пятно, то это не опасно, так как такой оттенок ракообразным придает икра.
Источник: www.mk.ru

Подписывайтесь:




Добавить комментарий