Врач посоветовал здоровое питание для пожилых людей

Врач Неронов подчеркивает, что в рационе пожилых людей не должно быть блюд с многокомпонентным составом, таких как солянка или пицца. Вместо этого он советует отдавать предпочтение вареным, тушеным и запеченным блюдам, избегая жареных, копченых и консервированных закусок и кушанья.

Неронова также подчеркивает, что избыток белка может оказаться нежелательным для пожилого организма, так как его пищеварение требует высокой активности пищеварительной системы. Это может привести к плохой перевариваемости белковой пищи и образованию токсинов.

Многие пожилые люди употребляют слишком много хлеба в сочетании с другими продуктами. Это может вызвать скачок глюкозы в крови и набор веса. Врач также предупреждает о неполезных перекусах, таких как хлеб или выпечка с молоком.