Терапевт Королева посоветовала пожилым людям не есть на завтрак продукты с корочками

В пожилом возрасте желудочно-кишечный тракт естественным образом уменьшает выработку необходимых секретов и ферментов, что может создать проблемы при переваривании. Одним из продуктов, которые не рекомендуется употреблять на завтрак, являются блюда с корочками, такие как яичница со шкварками. Королева отмечает, что такая пища может оказаться слишком тяжелой для пожилых людей, и лучше готовить яичницу так, чтобы она не подгорела.

Кроме того, эксперт советует избегать жареных блюд, колбасных изделий и копченых продуктов на завтрак. Вместо этого предпочтительными вариантами являются каши из цельного зерна и вареные куриные яйца. Подобный подход поможет поддерживать здоровье пожилых людей и облегчить работу их пищеварительной системы.