Валерия Орлова

Врач Калошина: Картофель фри из фастфуда повышает риск рака

Врач Калошина: Картофель фри из фастфуда повышает риск рака
Врач-эндокринолог Мария Калошина предупреждает о серьезных последствиях для здоровья от употребления картофеля фри, приготовленного в заведениях быстрого питания. Исследования показывают, что регулярное употребление этого продукта значительно увеличивает риск развития онкологических заболеваний.
«Употребление картофеля фри в ресторанах быстрого питания существенно повышает риск возникновения рака. Страсть к фастфуду сопоставима с курением сигарет», — заявила Калошина.

Эксперт подчеркнула, что картофель фри содержит альдегиды, которые присутствуют также в сигаретах. Эти соединения образуются в процессе жарки и повышают вероятность развития рака.

Калошина также отметила, что в заведениях общепита картофель фри зачастую готовят в одном и том же масле для фритюра, что приводит к накоплению потенциально канцерогенных продуктов горения.
Источник: www.medikforum.ru

Подписывайтесь:



Добавить комментарий




Общество с ограниченной ответственностью «Процесс 2021» признан в РФ иностранным агентом.