Теобромин из темного шоколада замедляет старение на молекулярном уровне

Теобромин относится к группе соединений, среди которых также находятся кофеин и теофиллин. В человеческом организме он проявляет себя как легкий стимулятор, способствующий улучшению бдительности без выделения излишней нервозности. Какао отличается высоким содержанием теофиллина.

Исследования давно поднимали вопрос о том, что растительные соединения могут изменять активность генов, воздействуя на эпигенетические метки в ДНК, которые меняются с возрастом. Для подтверждения этой гипотезы ученые проанализировали данные 509 женщин из исследования TwinsUK и 1160 участников из Германии в когорте KORA. Они исследовали уровень различных метаболитов в крови и оценивали метилирование ДНК — процесс, влияющий на активность генов.

Результаты продемонстрировали, что увеличенный уровень теобромина ассоциирован со снижением «эпигенетического старения», что подтверждается анализом с помощью тестов GrimAge и DNAmTL. Эти выводы согласуются с предыдущими экспериментальными данными, полученными на животных, где у нематод C. elegans теобромин способствует увеличению продолжительности жизни, а также улучшает липидный профиль, снижает кровяное давление и положительно влияет на когнитивные способности.

Авторы исследования также отмечают возможность влияния других компонентов какао, таких как полифенолы, а также образа жизни участников эксперимента. Особенно выраженный эффект теобромина наблюдался среди курильщиков, что может свидетельствовать о том, что он способен частично компенсировать эпигенетические повреждения, вызванные никотином.