Диетолог Цуканова предупредила о рисках употребления кофе по утрам
Привычка начинать утро с чашки кофе может негативно сказаться на состоянии человека и его продуктивности. По словам врача-диетолога Анны Цукановой, кофе действительно быстро повышает уровень энергии за счет стимуляции нервной системы, однако этот эффект носит временный характер и часто сопровождается последующим спадом. 
Ситуация становится еще более серьезной, если за чашкой кофе следует завтрак, состоящий только из пищи с быстрыми углеводами, таких как сладкие булочки. «Уровень сахара в крови сначала резко повышается, а затем резко падает, что приводит к так называемым «энергетическим качелям». В результате утро оказывается нестабильным: активные периоды сменяются упадком сил, что, в свою очередь, снижает общую продуктивность», — предупредила Цуканова.
С течением времени подобный подход к завтраку может привести к нежелательному набору веса и развитию инсулинорезистентности, что делает такие привычки особенно опасными.
